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水產(chǎn)養(yǎng)殖中氮氮的來源 水產(chǎn)養(yǎng)殖中的氨氮主要來源于餌料（飼料）、魚蝦的排泄物、肥料及動物尸體分解等。氨氮通常是由于在氧氣不足時含氮有機物分解而產(chǎn)生，或者是由于氮化合物被反硝化細菌還原而生成。水體過肥或者經(jīng)常缺氧,都會造成氨氮偏高,對魚蝦產(chǎn)生毒害，造成魚蝦大量死亡。 氮氮在水中存在的方式 在人工池塘的養(yǎng)殖水體中，氮以分子態(tài)氮（N2）、無機態(tài)氮（NH3、NH4+、NO2G、NO3G）、及有機物（如尿素、氨基酸、蛋白質(zhì)）等形式存在。在生物、非生物及人為因素的影響下，它們在水體中，不斷地轉(zhuǎn)化、遷移，不斷地進行著動態(tài)循環(huán)。 水中氨氮的危害之處 1、妨礙水生動物體內(nèi)氨的排泄。大部分淡水魚類通過鰓直接將氨排到體外，水體氨氮濃度過高，魚類排氨不易，最終影響魚的攝食，生長速度下降。 2、腐蝕鰓組織，破壞鰓組織的黏膜層，增大了鰓被各種病原侵染的機會。 3、影響鰓的呼吸，由于對鰓組織的破壞，影響了鰓組織和水體之間的氣體交換，使得鰓對水體溶氧的吸收和轉(zhuǎn)運能力下降。 4、氨對滲透壓的影響，水體中高濃度的氨增加了魚類對水的滲透性，從而降低了體內(nèi)離子的濃度。 影響氨氮存在的因素 影響NH3和NH4+的動態(tài)平衡的環(huán)境因子，主要是水的溫度和pH值，在pH值小于7時，水中的氨幾乎都以NH4+的形式存在，在pH大于11時，則幾乎都以NH3的形式存在，溫度升高NH3的比例增大。也就是說在堿性條件下，水溫越高氨分子所占的比例越大毒性越強。近年來的研究表明，魚類能長期忍受的最大限度的氨濃度為0.025毫克NH3/升。 在了解了上述氨在水中的一般變化規(guī)律后，我們就可以有針對性地制定具體的降氨措施，力求減少分子態(tài)氨對養(yǎng)殖生產(chǎn)的影響。 水產(chǎn)養(yǎng)殖中的氨氮量監(jiān)測 氨氮管理是池塘養(yǎng)殖水質(zhì)管理的一個重要內(nèi)容，通過氨氮傳感器監(jiān)測水中氨氮濃度，并通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)傳送給養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖戶根據(jù)監(jiān)測到的數(shù)據(jù)采取措施，調(diào)節(jié)魚蝦的生長環(huán)境。 無線水質(zhì)氨氮傳感器采用低功耗設(shè)計，通過4G無線網(wǎng)絡(luò)把水體的氨氮含量采集到云平臺，傳感器本身具備內(nèi)部信號調(diào)節(jié)功能，可以讓數(shù)據(jù)信號更為穩(wěn)定準確，實時數(shù)據(jù)傳輸讓您及時準確地獲取監(jiān)測水體的數(shù)據(jù)，可以與控制器平臺連接。用戶可以通過手機隨時隨地查看水體銨離子當前值、歷史曲線以及及時收取超高超低溫度報警。無線水質(zhì)氨氮傳感器廣泛應(yīng)用于管網(wǎng)水質(zhì)監(jiān)測、地表水監(jiān)測、游泳池水質(zhì)監(jiān)測、水產(chǎn)養(yǎng)殖等各種場所的氨氮實時監(jiān)測。 使用傳感器的優(yōu)勢 1、快速準確的測量NH4+或NH4+-N完全補償pH, K+干擾和溫度可拆卸電極保護，易于維護。 2、用加壓水或空氣清潔傳感器。 3、放大的信號允許在傳感器和分析儀之間達到200米。 4、通過設(shè)備聯(lián)動控制裝置實現(xiàn)設(shè)備的自動開啟/關(guān)閉及報警提醒，避免人工值守弊端，降低養(yǎng)殖人工成本。 水產(chǎn)養(yǎng)殖中的氨氮控制方法 1、清淤、干塘。 每年飼養(yǎng)完畢后，進行清淤、干塘，翻耕暴曬池底，運用生石灰、強氯精、漂白粉等對池底完全消毒，可去掉氨氮，增強水體對pH的緩沖才能，堅持水體微堿性。 2、添加池塘中的溶氧。 合理開啟增氧機，使水體活動起來。定時運用底毒凈、潤琪水健康等氧化性底改，消除耗氧源頭，然后堅持池塘長時間處于溶氧足夠的狀態(tài)。 3、加強投入品的辦理。 投入品包括飼料、肥水商品等。不能過度投入，量夠就能夠，假如投入品過大，會致使含氮有機物的不斷堆集，氨氮發(fā)作的可能性就越大。
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